Отправлено: 22.02.09 11:49. Заголовок: Приятного аппетита!

Делимся кулинарными тайнами и рецептиками [взломанный сайт]
[взломанный сайт]

 Отправлено: 03.03.09 22:16. Заголовок: Бусик пишет: Специа..

Бусик пишет:

цитата:

Специально для непостящихся. Свинья в ананасах. Порезать лук полукольцами и разложить на противень не толстым слоем. Берём свиное биточное мясо нарезаем поперёк волокон толщиной около 1см ,слегка отбиваем ,солим, перчим и выкладываем на лук. Сверху на каждый кусок мяса кладём по кружку ананаса,на ананас -тёртый сыр,на сыр немного майонезаи в духовку до румяности.

БУСИК У меня духовки нету
Что делать??? У меня микроволновка с конвекцией!!!! Туда можно это?????


Фасолька Блинов больше нету
Два часа у мангала и 5 минут удовольствия

 Отправлено: 03.03.09 23:12. Заголовок: Масяня Приятно подав..

Масяня

цитата:

Приятно подавиться, папочка!

Макс так и подумать не мог, наговариваешь на манюню

цитата:

Два часа у мангала и 5 минут удовольствия

У меня дома тоже такая последовательность

 Отправлено: 03.03.09 23:28. Заголовок: фасолька пишет: Мак..

фасолька пишет:

цитата:

Макс так и подумать не мог, наговариваешь на манюню

Не знаю не знаю, взгляд понимаешь ли.....очень выразительный был

 Отправлено: 05.03.09 05:00. Заголовок: Все Фасолька, еду к ..

Все Фасолька, еду к тебе в гости пробовать оригиналы блинов

 Отправлено: 05.03.09 08:22. Заголовок: Масяня Можно-можно т..

Масяня Можно-можно только сыр и майонез лучше добавить за 1,5 минуты до окончания приготовления

 Отправлено: 24.07.09 12:30. Заголовок: Баклажаны помыть, об..

Баклажаны помыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в горячую духовку (готовы, когда при протыкании ножем мягкие. Занимает примерно минут 15-20 в зависимости от размера синеньких). Испеченные баклажаны (можно разрезать и выкалупать столовой ложкой, а можно держа за хвостик снять шкурку) засунуть в блендер, туда добавить майонез (лучше японский): на кило синеньких - 200 гр. майонеза, + чеснок. Все превратить в кашу. Закуска готова. Можно еще добавить зелень (кинзу, петрушку).

 Отправлено: 24.07.09 13:17. Заголовок: Кольт паштетик своео..

Кольт паштетик своеобразный

 Отправлено: 24.07.09 13:27. Заголовок: фасолька Такая закус..

фасолька Такая закуска делается сама и подходит к любым блюдам, особенно летним (овощи в любом виде, отварная рыбка и просто так ). Очень рекомендую. У меня муж может тонну слопать. Я готовить не люблю ужастно, но имею пару фирменных блюд (что бы быстро и что бы не напрягало )

 Отправлено: 24.07.09 13:33. Заголовок: А в котлеты (только ..

А в котлеты (только не куриные) нужно добавить мелко нарезанный соленый или маринованый огурчик. Попробуйте

 Отправлено: 24.07.09 15:13. Заголовок: Кольт пишет: А в ко..

Кольт пишет:

цитата:

А в котлеты (только не куриные) нужно добавить мелко нарезанный соленый или маринованый огурчик. Попробуйте

или грибочки...

 Отправлено: 24.07.09 15:53. Заголовок: Кольт А в котлеты (т..

Кольт

цитата:

А в котлеты (только не куриные) нужно добавить мелко нарезанный соленый или маринованый огурчик. Попробуйте

век живи, век учись и дураком помрешьПопробую

цитата:

но имею пару фирменных блюд

ну ка, ну ка

 Отправлено: 24.07.09 16:59. Заголовок: А я научился пирожки..

А я научился пирожки в духовке выпекать
Дрожжевого теста больше не боимся короче

 Отправлено: 24.07.09 18:58. Заголовок: Масяня респект и ува..

Масяня респект и уважуха

 Отправлено: 24.07.09 19:29. Заголовок: Очень нужная тема!!!..

Очень нужная тема!!!!!!!!!

 Отправлено: 24.07.09 20:22. Заголовок: Дарсолина в общем ил..

Дарсолина в общем или про пирожки в частности?

 Отправлено: 25.07.09 13:25. Заголовок: Масяня а тесто дрожж..

Масяня а тесто дрожжевое для пирожков сам готовишь или Вы полуфабриката из кулинарии не боитесь? Мужчины, обычно, боятся вымешивать тесто, зато прекрасно готовят мясо.

 Отправлено: 25.07.09 13:52. Заголовок: Масяня,про все в общ..

Масяня,про все в общем.

 Отправлено: 25.07.09 18:26. Заголовок: Кольт пишет: Баклаж..

Кольт пишет:

цитата:

Баклажаны помыть, обсушить бумажным полотенцем и положить в горячую духовку (готовы, когда при протыкании ножем мягкие. Занимает примерно минут 15-20 в зависимости от размера синеньких). Испеченные баклажаны (можно разрезать и выкалупать столовой ложкой, а можно держа за хвостик снять шкурку) засунуть в блендер, туда добавить майонез (лучше японский): на кило синеньких - 200 гр. майонеза, + чеснок. Все превратить в кашу. Закуска готова. Можно еще добавить зелень (кинзу, петрушку).

какая температура должна быть в духовке, почему майонез лучше японский и как он выглядит вообще?

 Отправлено: 26.07.09 06:37. Заголовок: ПОНЧИКИ..............

КЛАСС!!!! Одна из любимых тем....
Предлагаю попробовать пончики... Мы все в восторге от них!!!!

РЕЦЕПТ:
150 гр. творога,
4 яйца,
50 гр. сахара,
соль по вкусу ( я кладу щепотку),
1/2 чайной ложки соды, погашенной в лимонной кислоте,
ПЕРЕМЕШАТЬ.
Добавляем муку и замешиваем некрутое тесто, чтоб можно было скатать шарик (2,0 - 2,5 см).
В серединку каждого шарика кладем кусочек МАРМЕЛАДА и сразу жарим в подсолнечном масле на сковородке.
Пончики должны плавать в масле. Как только подрумяняться - ВЫТАСКИВАЕМ!!
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 Отправлено: 26.07.09 07:13. Заголовок: andkurnosova Вы что!..

andkurnosova Вы что!!! Анонсировать такое блюдо летом! А как же фигура И зачем так вкусно рассказывать

 Отправлено: 26.07.09 14:19. Заголовок: andkurnosova ммм...п..

andkurnosova ммм...пошла маме помогать готовить пончики,спасибочки вам!!!

 Отправлено: 27.07.09 14:38. Заголовок: Я думаю, что вкуснен..

Я думаю, что вкусненькое в любое время года - ВКУСНЯТИНКА!!!!!!!!!!

А вот ещё рецептик теста для пиццы (испробовано не раз на себе и на близких):
1 стакан молока;
1 пачка сухих дрожжей (15 г.);
2 чайные ложки песка;
1 чайная ложка соли;
2 столовые ложки масла;
3 стакана муки.
Замесить тесто и на 30 минут в холодильник.
Протвень смазать маслом, посыпать мукой и слой теста (примерно 1 см толщиной).
А дальше кто во что горазд
Я тесто смазываю кетчуп+майонез (1:1), несколько видов колбаски, помидорки, сырок и укропчик.
И в духовку(горячую) на 10-15 минут.
А дальше кайф!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 27.07.09 14:48. Заголовок: Дишечка пишет: кака..

Дишечка пишет:

цитата:

какая температура должна быть в духовке, почему майонез лучше японский и как он выглядит вообще?

такая, при которой вы печете пироги (хотя я не заню, при какой температуре пекут пироги ) Короче, я наворачиваю по полной. Не бойтесь, не сгорят. И ложить их надо не на противень, а на решетку.
Японский майонез можно давать даже маленьким детям. Его используют в ресторанах для приготовления суши. Покупаю у поставщиков, которые в эти рестораны его и поставляют А где купить в свободной продаже - не знаю
andkurnosova
Таких провокаторов нельзя пускать в такие темки
Нет, что бы рецептик тортика, в котором 0% жира и одна каллория

 Отправлено: 27.07.09 14:49. Заголовок: andkurnosova пишет: ..

andkurnosova пишет:

цитата:

А вот ещё рецептик теста для пиццы

Хотя... попробую. Но моя фигура теперь на Вашей совести

 Отправлено: 27.07.09 15:33. Заголовок: Кольт пишет: такая,..

Кольт пишет:

цитата:

такая, при которой вы печете пироги (хотя я не заню, при какой температуре пекут пироги )

я уже 2 дня назад приготовила это блюдо... и его уже "нет в живых"так что с температурой и с майонезом пришлось самой разбираться...кстати, спасибо за рецептикглавное-быстро и сытно

 Отправлено: 27.07.09 16:37. Заголовок: Кольт пишет: Но моя..

Кольт пишет:

цитата:

Но моя фигура теперь на Вашей совести

У нас же есть замечательное "средство" для сжигания лишних каллорий. ЭТО НАШИ ЛЮБИМЦЫ!!!!!!!!!!

 Отправлено: 27.07.09 16:40. Заголовок: andkurnosova пишет: ..

andkurnosova пишет:

цитата:

У нас же есть замечательное "средство" для сжигания лишних каллорий. ЭТО НАШИ ЛЮБИМЦЫ!!!!!!!!!!

Если сжигать СТОЛЬКО каллорий по средством собаньки (шестимесячного щеночка) - у него ножки подогнутся. Хотя ... спать будет весь день Спасибо за рецептик. А вы тесто просто раскатываете или растягиваете?

 Отправлено: 27.07.09 16:52. Заголовок: Кольт пишет: А вы т..

Кольт пишет:

цитата:

А вы тесто просто раскатываете или растягиваете?

Я тесто растягиваю.
А вот ещё рецепт салатика. Ах, куда без этих каллорий?????????
1. Обжарить 300-400 гр. картофеля (соломкой) на подсолнечном масле;
2. Обжарить 0,5 кг говядины, порезанной на маленькие кубики;
Остудить.
3. Нарезать мелкой соломкой свежие (только не на терке) 2 средних моркови, 2 свёклы и 0,5 качана капусты.
Всё перемешать, посолить, поперчить. Заправить майонезом и приятного аппетита!

 Отправлено: 27.07.09 21:13. Заголовок: andkurnosova и прощ..

andkurnosova
и прощай печень

 Отправлено: 09.08.09 13:48. Заголовок: Фасолька - обещанный..

Фасолька - обещанный рецепт куриной запеканки...

Чего нужно..
1) куриное филе, примерно 700гр. прокрутить в мясорубке.(фарш)
2) три большие луковицы, нашинковать полукольцами.
3) 3-5 ложек муки.
4) 3 крупных кисло сладких яблока (антоновка)протереть на терке.
5) майонез.
6) сыр.
Обжариваем лук за золотистого цвета, затем добавляем в сковороду 3-5 ложек муки, тщательно перемешиваем и минутку поджариваем вместе с луком.
Смешиваем обжаренный лук с добавленной мукой в куриный фарш, тщательно перемешиваем.
Солим, перчим по вкусу. Укладываем фарш в посуду для запекания. Сверху засыпаем тертыми яблоками.
Покрываем слоем майонеза, обильно посыпаем тертым сыром и в духовку на 40 минут.
Иногда я добавляю в фарш обжаренные шампиньоны. Тоже здорово получается.
Запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.

 Отправлено: 09.08.09 20:42. Заголовок: Фотина ААА!!! ..

Фотина ААА!!!

 Отправлено: 09.08.09 21:27. Заголовок: Кольт А что означае..

Кольт
А что означает....
Кольт пишет:

цитата:

Фотина ААА!!!

 Отправлено: 10.08.09 06:25. Заголовок: Фотина Я на диете :s..

Фотина Я на диете

 Отправлено: 12.08.09 15:50. Заголовок: Чёт темка совсем зав..

Чёт темка совсем зависла...
Предлагаю Вам рецепт освоенный моей подругой с саита say7 и с её дополнениями...
Я уже опробовала. Вкуснятина!!! Особенно с утренним кофе...


Смешать в миске: 4 яйца, 1,2 ст.лож.муки, 1 ст.лож. крахмала,100 гр.майонеза, перец


добавить зелень..


Взять протвинь (застеленный пекарс.бумагой) или форму (смазанную маслом)
и вылить взбитую смесь


поставить в разогретую печку на минуток 5-7 (до готовности...омлета), на 200 градусов.
затем вытащить омлетик


свернуть его в рулет ( это для придания формы, если не свернуть его тёплым, то потом остывший при сворачивании, может треснуть)


как остынет, развернуть его...помазать плавленным сыром ( у меня был "президент сливочный")


затем положить кусочки филе красной рыбы ( у меня была сёмга..слабо-солённая)


сбрызнуть лим.соком и завернуть рулетиком, потом в пищевую плёнку..


поставить в холодильник, на 2 часа.
разрезала, конечно же раньше...( не терпеливая я))))))


приятного аппетита!

 Отправлено: 12.08.09 17:11. Заголовок: Боже, это совершенст..

Боже, это совершенство!!!!
С такими иллюстрациями я слюной подавилась еще не дождавшись рыбыСпасибо за такие рецептики. Запеканка с курицей была великлепна! Спасибо!!!! Руки золотые

 Отправлено: 12.08.09 20:07. Заголовок: фасолька http://s30..

фасолька

 Отправлено: 13.08.09 21:01. Заголовок: фасолька В субботу ..

фасолька
В субботу Подруга обещает меня научить готовить суши, роллы....
Так что постараюсь выставить опять отчет с иллюстрациями ...

 Отправлено: 15.12.09 13:03. Заголовок: Скоро праздники, хоч..

Скоро праздники, хочется гостей порадовать чем-нибудь оригинальным и новеньким, а не избитыми оливье и селедкой под шубой. Может кто знает интересные рецепты к новогоднему столу, поделитесь. А я совсем недавно узнала оригинальный рецепт салатика, готовила его сыну на 16-летие, молодежи очень понравился, именно его слопали весь.

Сыр твердый-маленькими кубиками, 2-3 яйца порезать, как на оливье, крабовые палочки порезать или креветки, оливки колечками, сухарики пшеничные, я использовала пачку "Клинских". Все это майонезиком и перемешать. Очень вкусный.

 Отправлено: 15.12.09 13:38. Заголовок: Народ, ПОМОГИТЕ! У м..

Народ, ПОМОГИТЕ! У моей дочки аллергия на молоко и грибки - тоесть нельзя: молоко, сливки, сливочное масло, маргарин, дрожжи и белок яйца. Может кто то подскажет, что на праздник можно приготовить без этих продуктов, особенно буду благодарна за десерты (желе уже остобрыдло)

 Отправлено: 15.12.09 13:38. Заголовок: У меня есть пару нез..

У меня есть пару незамыленых рецептиков оригинальных салатиков (но на любителя)
1 салатик
отварное филе курицы (порезать кубиками)
консервированый ананас (порезать кубиками)
грецкие орехи чуть поджарить и порезать
петрушка
заправка ( майонез+йогурт)

2 салатик
семга отварная (поломать на кусочки)
листья салата (порвать на кусочки)
апельсин (порезать на кусочки без кожуры)
заправка (оливковое масло+лимонный сок)

3 салатик
свежая морковь (с закругленным концом, она слаже) на терку
курага (кубиками)
петрушка (большой пучок)
кердовый орех
заправка сметана (мой любимый, но я люблю сладкие салаты), к мясу замечательно подходит.